Ο Θοδωρής Οικονομάκης έχει πραγματοποιήσει δυο ατομικές εκθέσεις. Η δουλειά του στην Γκαλερί Αστρολάβος είχε σαν θέμα την μεγαλοπρέπεια της φύσης. Σε εκείνη την θεματολογία η ουτοπία του κόσμου αποκαλύπτεται και προσπαθεί να ρίξει φως στην εξέλιξη του κόσμου. Η αυστηρά καλλιτεχνική φωτογραφία σέβεται τον κόσμο των παιδιών και εστιάζεται στο αιώνιο υποσυνείδητο του εγώ.
Στην τωρινή θεματολογία η νοσταλγία ενός κόσμου ο οποίος θα μπορούσε να ήταν αλλιώς εκπέμπεται άμεσα από τον ψυχισμό του. Τα παιδικά όνειρα, η έναρξη της ζωής αποτελούν στοιχεία αποτύπωσης. Το ατομικό όνειρο το οποίο καταγράφεται σε μια ατομική σχεδόν σουρεαλιστική διαδρομή ενός ποδηλάτη σε μια πραγματικότητα άμεσα απτή, και της φύσης ανάμεικτη. Το όνειρο το οποίο δεν αναιρείται αλλά καταβάλλεται σε μια άλλη διάσταση, η αδημονία, η προσωπική κατάθεση του καθενός, ο κόσμος του ταξιδευτή, παρουσιάζονται μέσα στο κοσμικό, το οποίο το οποίο σαν θέμα απασχολεί τον Οικονομάκη και το οποίο θα μπορούσε να συμβεί μόνο με ευγένεια και σεβασμό στην ανθρωπότητα αν ήταν να συμβεί σε μεγαλύτερη διάσταση.
Ο Θοδωρής Οικονομάκης χαρακτηρίζεται ως φωτογράφος με ξεκάθαρη ματιά στα υλικά που χρησιμοποιεί, τα οποία τα καθιστά εξωπραγματικά νέα. Είναι γνωστός για τις δυο καλλιτεχνικές του εκθέσεις, αλλά συμμετέχει και στην κάλυψη καλλιτεχνικών εκδηλώσεων όπως θεατρικές παραστάσεις, συναυλίες, παρουσιάσεις βιβλίων κλπ. Επιπλέον έχει παίξει σε τρεις προσωπικές θεατρικές παραστάσεις.
Θοδωρής Οικονομάκης, ART THE SPIN