Το παγωτό σάντουιτς είναι ένα αμερικανικό επιδόρπιο που χρονολογείται από τη Νέα Υόρκη το 1899.
Υποτίθεται ότι εφευρέθηκε από έναν άγνωστο πωλητή καροτσιού στο Bowery, ο οποίος έφτιαχνε σάντουιτς το παγωτό βανίλιας ανάμεσα σε δύο λεπτές γκοφρέτες. Η απόλαυση ήταν τόσο δημοφιλής που ο πωλητής δεν είχε χρόνο να κάνει μια αλλαγή, οπότε χρέωνε μια δεκάρα για κάθε σάντουιτς παγωτού.
Σήμερα, τα σάντουιτς παγωτού δεν παρασκευάζονται μόνο με γκοφρέτες και μπισκότα, υπάρχουν ποικιλίες που παρασκευάζονται με brioche, βάφλες, κρουασάν, ακόμη και churros και αποτελούν από τα ωραιότερα επιδόρπια.
Νέα σειρά επιδορπίων Carte D’Or Buffet